Ingredience
Postup
- Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Pak je po částech opečeme na oleji v pánvi, kterou lze vložit do trouby. Ke konci v oleji orestujeme nadrobno nasekané cibulky a česnek.
- Do pánve vrátíme brambory a lehce je osolíme a opepříme. Zalijeme je vejci rozšlehanými s trochou soli a s nasekaným koprem. Vejce necháme částečně ztuhnout.
- Omeletu posypeme sýrem a vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C. Dopékáme ji, dokud se sýr nerozteče a vejce neztuhnou.
