Ingredience
Postup
- Brambory dobře omyjeme a ve slupce uvaříme v osolené vodě doměkka. Slijeme je, necháme krátce zchladnout, oloupeme a nakrájíme na kolečka.
- V pánvi rozehřejeme olej a opečeme na něm kolečka brambor z obou stran. Přidáme očistěnou a na kousky nakrájenou papriku, nahrubo nasekaný medvědí česnek a krátce společně orestujeme.
- Vejce rozšleháme se smetanou, solí a pepřem. Směsí zalijeme zeleninu v pánvi a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při 180 °C cca 20 minut.
