Ingredience
Postup
- Telecí maso očistíme, nakrájíme na tenké plátky a lehce naklepeme. Plátky osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce.
- Na pánvi rozpálíme olej a plátky po obou stranách opečeme. Maso vyjmeme a necháme na teple.
- Do výpeku dáme na plátky nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájená rajčata. Vše krátce orestujeme, zalijeme bílým vínem a přidáme předem namočené a přecezené houby.
- Vložíme opečené maso a vše prohřejeme. Podáváme s pečivem.
