Francouzský toust s vanilkou: Recept na dokonalou sladkou snídani

38 hodnocení (4,5)

Nastartujte svůj den s elegancí a vůní, která probudí celý dům. Tento recept na luxusní francouzský toust promění i starší toustový chléb v nadýchanou a křehkou pochoutku. Klíčem k úspěchu je bohatá lázeň z mléka, žloutků a medu, která je provoněná dření z pravého vanilkového lusku. Tousty smažené na voňavém přepuštěném másle získají dokonale křupavou kůrku, a když je na talíři doplníte o poctivý malinový džem, čerstvé maliny a kapku medu, zažijete hotové snídaňové nebe.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Na smažení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    945 KCal

    43 %

    39 %

  • Energie

    3952 KJ

    43 %

    39 %

  • Sacharidy

    68,4 g

    78 %

    68 %

  • Vláknina

    5,4 g

    18 %

    18 %

  • Bílkoviny

    13,9 g

    22 %

    20 %

  • Tuky

    67,1 g

    103 %

    96 %

  • nasycené

    38,7 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Den starý toustový chléb nakrájíme na silnější plátky.
  2. Mléko promícháme se žloutky a s medem, přidáme dřeň vyškrábnutou z rozkrojeného vanilkového lusku a špetku soli. Prošleháme pomocí ponorného mixéru.
  3. Toustové plátky namáčíme postupně do mléčné směsi a osmažíme po obou stranách na přepuštěném másle dozlatova. Tousty podáváme s malinovým džemem, s medem a s malinami.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Pro tento recept je opravdu lepší použít den (nebo i dva) starý chléb. Čerstvý toustový chléb by do sebe nasákl příliš mnoho mléčné směsi najednou, rozpadal by se a na pánvi by zkašovatěl. Starší střídka tekutinu rovnoměrně absorbuje a toust zůstane uvnitř krásně nadýchaný jako obláček.

Autoři: ,

Podobné recepty

Snídaňová kaše z fermentovaných vloček: Zdravý start dne s granolou, jogurtem a ovocem

Nastartujte své ráno lehce stravitelnou a živinami nabitou snídaní. Přes noc fermentované ovesné...

Shakshuka: Vyzkoušejte pánvičku s vejci, rajčaty a fetou

Dopřejte si vydatné a voňavé jídlo z jedné pánve v podání tradiční shakshuky. Základ z drcených...

Slaná ovesná kaše s žampiony a parmazánem: Krémová snídaně či lehký oběd

Vyzkoušejte ovesné vločky na slaný způsob. Kaše uvařená v kokosovém mléce se šalotkou a parmazánem...

Borůvkové smoothie s banánem a chia semínky: Osvěžující ovocný nápoj plný energie

Dopřejte si výživnou svačinu v podobě hustého ovocného smoothie, které kombinuje chuť svařených...

Palačinky z červené řepy s mandlovým sýrem: Barevný a zdravý pokrm se salátem

Dopřejte si lehký, výživný a vizuálně úchvatný oběd či večeři, která vás nadchne na první pohled i...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×