Ingredience
Postup
- Cibule oloupeme a nakrájíme na plátky. V kastrůlku necháme rozehřát máslo a cibuli na něm orestujeme. Pak vše osolíme a opeříme. Když se cibule začne přichytávat na dno hrnce, přilijeme šampaňské, promícháme a přidáme vývar. Polévku přivedeme k varu a krátce povaříme.
- Na pánvi rozehřejeme olivový olej a opečeme nakrájené plátky bagety. Polévku rozdělíme do misek, přidáme bagety, pak plátek sýra a navrch posypeme sýrem strouhaným. Misky dáme do vyhřáté trouby a necháme zapéct. Polévku ozdobíme například bylinkami a podáváme.

















