Ingredience
Postup
- Česnek oloupeme, prolisujeme a vytřeme jím vnitřek hrnce, ve kterém budeme připravovat omáčku. Přilijeme víno a přidáme sýr. Vše zahříváme a mícháme, dokud se sýr nerozpustí a nevznikne hladký krém.
- Cibulky očistíme a společně se šunkou pokrájíme nadrobno. Vše orestujeme na oleji v pánvi, přidáme do omáčky a necháme prohřát. Omáčku zahustíme škrobem rozmíchaným v troše vína a dochutíme kořením.
- Bochník chleba v horné polovině vodorovně seřízneme. Vydlabeme ho a naplníme sýrovou omáčkou. Boky bochníčku obalíme alobalem. Chléb vložíme do trouby rozehřáté na 170 °C a zapékáme ho, dokud se navrchu sýra nevytvoří krusta.
- Střídku z chleba a odříznutou "pokličku" nakrájíme na kousky, které napichujeme na jehly a namáčíme v sýru.
