Ingredience
Postup
- Těstoviny uvaříme v osolené vroucí vodě na skus. Scedíme je a necháme okapat.
- Šunku nakrájíme na nudličky. Žampiony s cuketou očistíme a nakrájíme nebo nastrouháme na tenké plátky. Sýr nastrouháme.
- V pánvi rozehřejeme olej a krátce na něm orestujeme šunku se zeleninou. Vše osolíme a opepříme. Pak přidáme těstoviny a prohřejeme je. Pánev odstavíme.
- Když směs trochu zchladne, vmícháme do ní vejce a asi dvě třetiny sýra. Rozprostřeme ji do vymaštěného pekáčku a zalijeme smetanou. Nakonec ji posypeme zbylým sýrem. Fleky zapékáme při 170 °C asi 40 minut.
