Ingredience
Postup
- Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě doměkka. Přecedíme je, propláchneme pod studenou vodou a necháme okapat. Pak je promastíme trochou rozehřátého sádla. Ochutíme je solí, pepřem, drceným kmínem, přidáme najemno nasekanou pažitku a vše důkladně promícháme.
- Houby očistíme, nakrájíme na tenké plátky a krátce je podusíme na troše sádla. Pak je promícháme s těstovinami.
- Zapékací formu vymažeme sádlem, vysypeme strouhankou a naplníme flíčky s houbami. V misce rozmícháme vejce s mlékem a polovinu směsi nalijeme na flíčky.
- Zapékací formu vložíme do vyhřáté trouby a zapékáme asi 10 minut při 180 °C. Na zapečené těstoviny nalijeme zbylá rozmíchaná vejce s mlékem a dopečeme dozlatova. Podáváme se zeleninovým salátem.
