Ingredience
Postup
- V misce prošleháme prolisovaný česnek, sardelovou pastu, nadrobno nakrájenou cibuli, ocet a necháme asi 5 minut odležet.
- Vmícháme 100 ml oleje, nasekané ředkvičkové listy, nakrájené ředkvičky, nasekanou petrželku a jarní cibulku.
- Lžíci oleje rozehřejeme na pánvi. Filety osušíme, osolíme a opepříme a opékáme je nejdříve kůží dolů na oleji asi 6 minut dokřupava. Filety otočíme a opékáme další 4 minuty.
- Opečené filety podáváme s ředkvičkovým salátem.
