Filé na pórku

34 hodnocení (4,2)

Máte chuť na rybu? Připravte si ji podle našeho receptu.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 45 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    305 KCal

    14 %

    13 %

  • Energie

    1277 KJ

    14 %

    13 %

  • Sacharidy

    5,4 g

    6 %

    5 %

  • Vláknina

    2,5 g

    8 %

    8 %

  • Bílkoviny

    30,4 g

    48 %

    45 %

  • Tuky

    17,4 g

    27 %

    25 %

  • nasycené

    5,8 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Filety z mořské štiky opláchneme, osušíme, popřípadě zbavíme kostiček. Osolíme je, položíme do pekáčku s trochou oleje, posypeme kmínem a po jedné straně opečeme.
  2. Po pěti minutách přidáme na kolečka nakrájený omytý pórek a cibuli. Ryby obrátíme a vše ještě asi deset minut podusíme. Hotové filety vyndáme z pekáčku, do kterého přidáme máslo, zaprášíme moukou a krátce orestujeme. Přilijeme trochu vody a povaříme asi osm minut.
  3. Porce ryby přelijeme na talířích máslovou šťávou s pórkem a podáváme s vařenými bramborami.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Pečená krkovička na červeném zelí s jablky a chilli: Moderní twist na českou klasiku

Tato krkovička pečená na červeném zelí s jablky, brusinkami a špetkou chilli je dokonalou harmonií...

Slaná špenátová žemlovka s uzeným masem a parmazánem: Recept na zapečenou dobrotu

Tato varianta se špenátem, uzeným masem a křupavými bagetkami je ideálním tipem na sytý oběd nebo...

Nadýchaná tvarohová žemlovka se sněhem a mandlemi: Recept na tradiční sladký oběd

Vzpomínáte na žemlovku ze školní jídelny? Tak na tu rovnou zapomeňte! Tato domácí tvarohová...

Jihočeské bosáky s uzeným masem a bílým zelím: Recept na tradiční oběd

Bosáky, známé také jako chlupaté knedlíky, patří k pokladům naší lidové kuchyně. V kombinaci s...

Kapustové závitky s tofu a medvědím česnekem: Zdravý jarní recept s nádechem Asie

Využijte sezónu medvědího česneku na maximum a vyzkoušejte tyto netradiční kapustové závitky! Tato...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.