Ingredience
Postup
- Sušené fíky zbavíme stopek a nakrájíme je na menší kousky. Mandle krátce spaříme a oloupeme. Na pánvičce je nasucho orestujeme, necháme zchladnout a nasekáme nadrobno.
- Fíky a mandle pozvolna vaříme společně s pálenkou tak dlouho, až vznikne hustá hmota. Fíkovou hmotu necháme vychladnout.
- Na talířky vytvarujeme z fíkovo-mandlové hmoty nejlépe pomocí formičky čtyři kopečky. Zákusek ozdobíme čerstvým ovocem, posypeme moučkovým cukrem a můžeme podávat.
