Ingredience
Postup
- Fenykly opláchneme, vodu vytřepeme a překrojíme je na polovinu. Lilek nakrájíme na plátky, papriku na osminky. Chřest očistíme a odkrojíme spodní dřevnatou část.
- Všechnu zeleninu opečeme na grilu nebo grilovací pánvi a naskládáme do zapékací formy. Přidáme hrášek a neoloupané stroužky česneku.
- Drcená rajčata smícháme se sušeným oreganem a nalijeme do zapékací mísy k zelenině. Vše osolíme a opepříme.
- Zapékáme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi 15-20 minut. Hotovou zeleninu můžeme podávat teplou i studenou. Vhodnou přílohou je pečivo.
