Ingredience
Postup
- Mrkev a brokolici očistíme. Mrkev nakrájíme na drobné kostičky, brokolici rozebereme na malé růžičky. V hrnci přivedeme k varu vodu. Osolíme ji a vsypeme do ní mrkev. Asi po 1 minutě přidáme brokolici a vše vaříme další minutu. Zeleninu scedíme, vložíme do misky a necháme zchladnout.
- Žemli nakrájíme na malé kostičky a na rozpuštěném másle na pánvi ji zvolna opečeme dozlatova.
- Do misky se zeleninou přidáme opečenou housku, fazole a rozšlehaná vejce. Vše osolíme, opepříme a promícháme.
- Z listového těsta vyválíme dva obdélníkové pláty. Rozprostřeme na ně fazolovou náplň a svineme je. Záviny přeneseme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme vajíčkem. V troubě vyhřáté na 180 °C je pečeme asi 35 minut.
