Fazolový salát s kuřecím masem, klíčky mungo a červenou čočkou

31 hodnocení (4,4)

Připravte si salát na asijský způsob.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    184 KCal

    8 %

    8 %

  • Energie

    771 KJ

    8 %

    8 %

  • Sacharidy

    22,5 g

    26 %

    22 %

  • Vláknina

    8,0 g

    27 %

    27 %

  • Bílkoviny

    16,5 g

    26 %

    24 %

  • Tuky

    2,1 g

    3 %

    3 %

  • nasycené

    0,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Zelené fazolky očistíme, přepůlíme a asi 5 minuty blanšírujeme v osolené vodě s vinným octem. Scedíme a necháme okapat. Klíčky mungo opláchneme. Čočku vaříme 12-15 minut doměkka. Liči scedíme a nakrájíme na kousky, šťávu přitom zachytíme do šálku.
  2. Kuřecí maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na nugetky. V pánvi rozpálíme lžičku oleje, maso na něm opečeme, přidáme sójovou omáčku a podusíme doměkka. Přisypeme fazolky, promícháme a směs dáme do mísy. Pak vmícháme klíčky, čočku, vše lehce přelijeme šťávou z kompotu a salát ozdobíme kousky liči.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Svěží quinoa salát s grilovaným sýrem halloumi a granátovým jablkem: Ideální lehký oběd

Hledáte recept na jídlo, které je nutričně vyvážené, skvěle vypadá a chutná jako z luxusní...

Šopský salát s balkánským sýrem: Recept na svěží klasiku se zapečenou česnekovou bagetkou

Ukážeme vám, jak připravit tuhle balkánskou legendu tak, aby byla plná chutí a krásně svěží díky...

Velikonoční salát s pučálkou: Zapomenutá tradice z naklíčeného hrachu

Vraťte se ke kořenům s receptem, který oslavuje sílu probouzející se přírody. Základem tohoto...

Plněná vejce na salátu - jednoduchý salát s nádechem jara

Pro pestřejší variantu můžete do náplně přidat nasekané bylinky, kapary nebo jemně nakrájenou...

Pečená řepa a batáty s ořechy – Barevná zelenina s petrželovou marinádou

Rychlý, zdravý, jednoduchý, barevný a neskutečně dobrý. Takový je salát z pečené zeleniny, který...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.