Ingredience
Postup
- Fazole namočíme přes noc do vody. Další den je vaříme pozvolna na mírném ohni asi 30 minut, až jsou měkké. Uvařené scedíme.
- Na lžíci oleje orestujeme zlehka oloupanou klobásku, nakrájenou na kolečka. Na další pánvi orestujeme na zbytku oleje houby, které jsme očistili a nakrájeli na menší kousky. Pak je podlijeme trochou vody a podusíme asi 10 minut. Často mícháme, aby se nepřipálily. Všechna voda by se měla vydusit. Pokud použijeme naložené houby, tepelně je neupravujeme, jen scedíme z nálevu.
- Uvařené fazole smícháme s houbami a kolečky klobásy. Dochutíme solí a pepřem, promícháme a posypeme nasekanou pažitkou.
