Ingredience
Postup
- Fazole vyklopíme do sítka a necháme odkapat nálev. Cibuli oloupeme a společně s očištěnou chilli papričkou nasekáme nadrobno.
- Avokádo rozkrojíme a vyjmeme z něj pecku. Dužinu oloupeme, nakrájíme na kousky a promícháme s trochou limetkové šťávy, aby nezačala hnědnout.
- Krevety propláchneme vlažnou vodou a osušíme je. Pak je osolíme a okořeníme pepřem a kmínem. Na rozpáleném oleji na pánvi je zrudka orestujeme.
- V míse promícháme fazole s cibulí, chilli papričkou, avokádem a korindrem. Salát zakapeme olejem a dochutíme solí, pepřem a limetkovou šťávou. Rozdělíme ho na talíře a doplníme krevetami.
