Ingredience
Postup
- Hladkou mouku prosejeme do mísy, přidáme na kousky nakrájené změklé máslo, vejce a špetku soli. Vypracujeme vláčné těsto, které necháme asi 30 minut odležet v chladu.
- Formičky na tartaletky vymažeme máslem. Těsto rozválíme na tenký plát a vykrájíme z něj kolečka, kterými vyložíme formičky na tartaletky.
- Smetanu rozmícháme s vejcem, solí a pepřem. Fazole scedíme a vsypeme do misky. Přimícháme scezenou kukuřici a cherry rajčátka pokrájená na plátky. Zeleninovou směs rozdělíme do formiček a přelijeme ji smetanou. Tartaletky vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme asi 20 minut. Necháme je zchladnout a ozdobíme nasekanou jarní cibulkou.
