Ingredience
Postup
- Oloupané brambory nastrouháme najemno a promícháme s vejcem, moukou a špetkou soli. Vypracujeme husté těsto.
- Z těsta na prkénku odkrajujeme nožem malé nočky a vhazujeme je přímo do vroucí vody. Uvařené nočky vyjmeme, propláchneme studenou vodou a na sítku necháme okapat.
- Fazolky očistíme (odtrhneme stopku a špičku a případně postranní vlákno) a 5 minut povaříme ve vroucí osolené vodě. Opláchneme je studenou vodou, aby neztratily barvu, a necháme okapat.
- Na pánvi rozpálíme olej a opečeme na něm nahrubo nakrájenou cibuli a halušky. Přidáme na malé kousky pokrájené rajče s česnekem. Vmícháme šalvěj, vše osolíme, opepříme a společně prohřejeme.
