Fazolová pomazánka s ořechy: Levná proteinová bomba, která chutná jako luxusní paštika

Hledáte zdravou a sytou večeři za pár korun, která překvapí i zapřisáhlé masožravce? Tato fazolová pomazánka s vlašskými ořechy je důkazem, že ze základních surovin ze špajzu lze vykouzlit gurmánský zážitek. Má krémovou konzistenci, oříškový nádech a díky vysokému obsahu bílkovin vás zasytí na celé odpoledne. Ideální na čerstvý kváskový chléb i jako zdravý dip k zelenině.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 25 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    381 KCal

    17 %

    16 %

  • Energie

    1594 KJ

    17 %

    16 %

  • Sacharidy

    32,7 g

    37 %

    33 %

  • Vláknina

    13,2 g

    44 %

    44 %

  • Bílkoviny

    15,4 g

    25 %

    23 %

  • Tuky

    18,1 g

    28 %

    26 %

  • nasycené

    2,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Fazole propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
  2. Okapané fazole dáme do mixéru a rozmixujeme spolu s olivovým olejem, tahini a citronovou šťávou.
  3. Směs ochutíme solí, pepřem, prolisovaným česnekem a najemno nasekaným libečkem nebo petrželkou. Nakonec vmícháme nasekané ořechy.
  4. Plátky chleba opečeme z obou stran dozlatova a navrstvíme na ně pomazánku. Dle chuti posypeme chilli vločkami.

Pokud chcete pomazánku posunout ještě o level výš, přidejte při mixování pár kapek lanýžového oleje nebo lžičku uzené papriky. Získáte tak hlubokou, uzenou chuť, která v kombinaci s ořechy připomíná poctivou domácí paštiku.

Podobné recepty

Hermelínová pomazánka jako z lahůdek: Recept na luxusní krémovou pochoutku s jarní cibulkou

Někdo ji miluje na čerstvém rohlíku k večeři, jiný na ni nedá dopustit jako na luxusní pohoštění...

Dýňová pomazánka

Zbyla vám z vaření dýně? Zužitkujte ji na pomazánku.

Avokádová pomazánka se ztraceným vejcem

Připravte si velmi chutnou a jemnou pomazánku z avokáda. Ideální jako předkrm nebo svačina.

Avokádová pomazánka se sušenými rajčaty

Nevíte, co si dát zdravého ke svačině? Vyzkoušejte pomazánku podle našeho receptu.

Vajíčková pomazánka s avokádem

Máte doma hodně vajec natvrdo z koledy? Připravte si tuto dokonalou pomazánku.

Zobrazit více
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.