Ingredience
Postup
- Cibuli s česnekem oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev oškrábeme a pokrájíme na malé kostičky.
- V hrnci rozehřejeme olej a necháme na něm zezlátnout cibuli a česnek. Přidáme mrkev a orestujeme ji. Vše zalijeme rajčaty a vývarem a přivedeme k varu.
- Polévku asi 5 minut povaříme. Pak do ní přidáme scezené fazole a prohřejeme je.
- Polévku dochutíme bazalkou, oreganem a chilli. Dle potřeby ji dosolíme a opepříme. Na talíři ji doplníme trochou balkánského sýra nebo ricotty a čerstvou petrželkou.
