Fazolová polévka se slaninou a klobásou: Hustý recept z jednoho hrnce

40 hodnocení (4,7)

Fazolová klasika v sobě spojuje uzenou chuť slaniny a klobásy, sladkost mrkve a svěžest rajčatového základu. Je to ideální jídlo pro dny, kdy chcete připravit něco výživného, co chutná skvěle i druhý den. Díky kombinaci luštěnin a zeleniny získáte plnohodnotný oběd, ke kterému stačí už jen čerstvé pečivo.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    759 KCal

    35 %

    32 %

  • Energie

    3176 KJ

    35 %

    32 %

  • Sacharidy

    78,7 g

    89 %

    79 %

  • Vláknina

    38,2 g

    127 %

    127 %

  • Bílkoviny

    43,3 g

    69 %

    64 %

  • Tuky

    20,9 g

    32 %

    30 %

  • nasycené

    7,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Fazole necháme přes noc namočené ve vodě, scedíme, zalijeme novou vodou a uvaříme doměkka.
  2. Slaninu nakrájíme na kostičky a opečeme v pánvi, přidáme nakrájenou klobásu, mrkev a celer, nahrubo nasekanou cibuli a nakonec prolisovaný česnek.
  3. Vše zalijeme rozmixovanými rajčaty, vývarem a vaříme asi 10 minut. Ochutíme oreganem, solí, pepřem a těsně před podáváním přidáme kukuřici.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Pokud chcete polévku ještě více „rozsvítit“, přidejte při restování zeleniny špetku uzené mleté papriky. Spolu se slaninou vytvoří krásně hlubokou, „zauzenou“ chuť, která k fazolím prostě patří.

Autoři: ,

Podobné recepty

Poctivá fazolová polévka s červeným vínem a parmazánem: Hustá, sytá a hotová za 35 minut

Tato fazolová polévka je plná intenzivních chutí díky základu z rajčatové passaty, uzené papriky a...

Krémová bramborovo-pórková polévka s křupavou slaninou: Recept na poctivé jídlo

Hledáte tip na sytou a sametově jemnou polévku, která v sobě spojuje sladkost pórku a poctivost...

Svěží jarní špenátová polévka s řeřichou a vejcem: Recept na vitamínovou bombu v talíři

Jarní špenátová polévka s řeřichou je ideální volbou pro lehké a přitom výživné jídlo, které vás...

Poctivá zeleninová polévka s pohankou a vejcem: Výživný recept, který vás postaví na nohy

Zeleninová polévka s pohankou je ideální volbou pro lehký jarní oběd. Tato kombinace jemné...

Domácí boršč s jehněčím masem: Recept na poctivou polévku, která vás zahřeje i zasytí

Kombinace pomalu taženého jehněčího masa, sladké červené řepy a křupavého zelí vytváří symfonii...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.