Ingredience
Postup
- Cibuli, česnek a mrkev oloupeme. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, mrkev na plátky a kapustu na nudličky.
- Na rozpáleném oleji nejdříve restujeme cibuli s česnekem asi 6 minut dozlatova. Poté zalijeme vývarem, přidáme fazole a společně vaříme asi 10 minut.
- Poté vyndáme naběračkou asi polovinu fazolí a rozmixujeme je ponorným mixérem. Vrátíme zpět do polévky, přidáme mrkev a společně vaříme asi 20 minut.
- Nakonec osolíme, opepříme a 5 minut před koncem vaříme přidáme i nakrájenou kapustu. Teplou polévku podáváme.
