Ingredience
Postup
- Cibule a česnek oloupeme. Cibule nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme. Krůtí maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Vše vložíme do misky, osolíme a opepříme. Přidáme 2 lžíce oleje a chilli. Směs dobře promícháme a necháme 15 minut proležet. Obě papriky očistíme a rozkrájíme na kousky.
- V hlubší pánvi rozehřejeme zbylý olej a orestujeme na něm krůtí směs. Když maso zbělá, přidáme papriky a společně osmahneme.
- Směs krůtího masa s paprikami dáme do hrnce, přilijeme drcená rajčata i s nálevem a vývar. Přivedeme k varu a na mírném plameni vaříme asi 10 minut.
- Bílé i červené fazole necháme v cedníku okapat, po 10 minutách je spolu s arašídovým máslem přidáme do hrnce a polévku vaříme dalších asi 15 minut, až je maso zcela měkké.
- Jarní cibulky očistíme a nasekáme nadrobno. Polévku rozdělíme do misek a každou porci ozdobíme kysanou smetanou a cibulkou.
