Ingredience
Postup
- Přivedeme k varu osolenou vodu a připravíme velkou mísu se studenou vodou a ledem. Fazolky a hrášek vsypeme do vroucí vody a asi tři minuty povaříme. Pak je scedíme a rychle zchladíme ve studené vodě. Potom zeleninu necháme okapat na sítu a pořádně osušíme.
- Oloupanou cibuli nakrájíme na půlkolečka, česnek na plátky. Steaky nakrájíme na stejně silné nudličky. Na velké pánvi zahřejeme olej. Vsypeme cibuli a chvilku ji na prudkém ohni opékáme. Až lehce zesklovatí, přidáme česnek a po chvilce maso. Opepříme ho a na prudkém ohni opékáme asi dvě minuty.
- Pak k masu vsypeme osušenou povařenou zeleninu a krátce společně prohřejeme. Nakonec vlijeme teriyaki omáčku. Podlijeme lžící vody a promícháme.
- Placky nahřejeme v mikrovlnné troubě nebo na pánvi. Rozdělíme na ně orestovanou směs masa, fazolek, hráškových lusků a servírujeme pokapané výpekem z pánve.
