Ingredience
Postup
- Fazolky očistíme, překrojíme na menší kousky a vložíme do vroucí osolené vody. Povaříme asi 5 minut, pak je přecedíme a přendáme do mísy.
- Cibule oloupeme, nasekáme najemno a dáme do jiné misky. Osolíme je, opepříme, zakapeme citronovou šťávou a olejem. Dobře promícháme.
- Olivy nakrájíme na kolečka a přidáme k fazolkám. Přelijeme je cibulovou směsí a dobře promícháme.
- Ovčí sýr nakrájíme na malé kostičky nebo nastrouháme nahrubo.
- Fazolkový salát rozdělíme na talířky a posypeme ovčím sýrem. Podáváme s bílým pečivem.
