Ingredience
Postup
- Maso očistíme a nakrájíme na kostky. Nasypeme je do hrnce a zalijeme studenou vodou.
- Přidáme sůl, bobkové listy, nové koření a celý pepř. Přivedeme k varu, poté plamen ztlumíme a zvolna maso uvaříme doměkka.
- Cibuli, česnek, mrkev i brambory oloupeme. Květák, celer a pórek očistíme. Mražené fazolky propláchneme a necháme povolit. Všechnu zeleninu nakrájíme na kousky (česnek utřeme) a přisypeme do hrnce.
- V troše vody rozmícháme mouku, vlijeme ji do polévky a necháme asi 15 minut povařit. Nakonec polévku dochutíme solí, pepřem a nasekanou petrželí.
