Fazolková polévka s koprem

158 hodnocení (4,6)

Kdo by nemiloval fazolky? Dohromady s koprem a bramborami dávají dohromady dokonalou chuťovou souhru, která sluší jarní i letní tabuli.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    171 KCal

    8 %

    7 %

  • Energie

    717 KJ

    8 %

    7 %

  • Sacharidy

    23,9 g

    27 %

    24 %

  • Vláknina

    4,5 g

    15 %

    15 %

  • Bílkoviny

    7,4 g

    12 %

    11 %

  • Tuky

    5,7 g

    9 %

    8 %

  • nasycené

    3,2 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Lusky propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Překrájíme je na menší kousky. Kopr nasekáme nahrubo. Brambory a cibuli oloupeme, brambory nakrájíme na kostičky, cibuli nadrobno.
  2. V hrnci rozehřejeme máslo a zpěníme na něm cibuli. Zalijeme vývarem, přidáme brambory a lusky a vaříme cca 15 minut doměkka.
  3. Polovinu brambor a lusků vyjmeme a polévku rozmixujeme dohladka. Pak do ní ingredience, které jsme dali stranou, vrátíme. Do polévky přilijeme mléko, přidáme kopr, sůl a pepř. Povaříme ještě 5 minut.

Podobné recepty

Francouzská cibulačka: Tradiční cibulačka s bílým vínem a sýrovým toastem

Zlatavá karamelizovaná cibulka podlitá bílým vínem a poctivým vývarem tvoří dokonalý základ pro...

Středomořská zelňačka: Lehká zeleninová polévka s olivami a kaparovou pastou

Obměňte klasickou polévku svěžím jižanským duchem. Tato netradiční středomořská zelňačka spojuje...

Česnečka se slaninou a křupavými chlebovými krutony: Poctivá polévka se sýrem

Aromatická, hřejivá a plná síly. Klasická česnečka se slaninou, křupavými chlebovými krutony a...

Ramen polévka s bůčkem: Japonský vývar s pečeným masem a vajíčkem

Pusťte se do přípravy japonské ikonické polévky přímo ve vaší kuchyni. Tento ramen staví na pomalu...

Krémová květáková polévka s tymiánem: Tradiční pohlazení s křupavými krutony

Vychutnejte si lahodnou a sametově jemnou květákovou polévku, která vás zahřeje i v sychravém dni....

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×