Ingredience
Postup
- Kuřecí maso omyjeme, osušíme a osolíme. Ve velké pánvi nebo kastrolu rozpustíme máslo a maso opečeme ze všech stran.
- Přidáme nahrubo nakrájenou očištěnou zeleninu, koření a na kolečka nakrájený omytý citron. Přilijeme ocet a víno a přivedeme k varu.
- Poté teplotu snížíme a přiklopené pokličkou dusíme cca 30 minut. Pak maso obrátíme a dusíme doměkka. Hotové kuře podáváme společně s dušenou rýží.
