Ingredience
Postup
- Těstoviny uvaříme v osolené vodě dle návodu na obalu. Papriky omyjeme a osušíme. Vložíme je do trouby pod rozehřátý gril a opečeme.
- Když papriky zhnědnou až zčernají a vytvoří se na nich puchýře, přendáme je do mísy, zakryjeme potravinářskou fólií a necháme zapařit. Poté je oloupeme, odstraníme stopky a semínka a nakrájíme na nudličky. Kapary nahrubo nasekáme.
- Těstoviny scedíme a necháme okapat. Přendáme je do mísy, přidáme papriky, kapary a prolisované oloupané stroužky česneku.
- Pak přilijeme olivový olej, přisypeme najemno nasekanou petrželku a vše promícháme. Dochutíme solí a pepřem a podáváme.
