Fantastický salát s králičím masem s pomerančem – Klasická večeře pro spokojený večer

102 hodnocení (4,5)

Vykostěné králičí maso opečené dozlatova se nakrájí a smíchá se salátem, sušenými rajčaty a zálivkou. Světlé králičí maso překvapí kombinací s letní zeleninou a olejovými rajčaty.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    355 KCal

    16 %

    15 %

  • Energie

    1487 KJ

    16 %

    15 %

  • Sacharidy

    11,5 g

    13 %

    12 %

  • Vláknina

    3,4 g

    11 %

    11 %

  • Bílkoviny

    25,2 g

    40 %

    37 %

  • Tuky

    24,4 g

    38 %

    35 %

  • nasycené

    3,0 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Vykostěné maso osolíme, opepříme a zprudka opékáme na trošce olivového oleje, asi 15 minut. Pak maso necháme zchladnout.
  2. Saláty opereme, natrháme na menší kousky a necháme dobře okapat. Dáme je do mísy a přidáme vychladlé maso, nakrájené na menší kousky.
  3. Sušená rajčata nakrájíme na nudličky a sherry rajčata rozpůlíme. Vše přidáme do mísy k salátu.
  4. Z 60 ml olivového oleje, pomerančové šťávy, čerstvě mletého bílého pepře, soli a najemno nakrájené jarní cibulky připravíme zálivku. Dobře ji rozšleháme metličkou a nalijeme na salát.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Svěží těstovinový salát se sušenými rajčaty: Lehký oběd s kefírovým dresinkem

Připravte si lehké, pestré a chutné jídlo, které se skvěle hodí jako rychlý oběd do krabičky, lehká...

Tradiční sicilská caponata: Bohatá směs letní zeleniny s olivami a křupavou ciabattou

Přeneste se na slunnou Sicílii s voňavým zeleninovým ragú, které vyniká svou typickou sladkokyselou...

Těstovinový salát s blanšírovanou kapustou a fetou: Lehké středomořské jídlo

Objevte originální kombinaci křupavé zeleniny, slaného sýru feta a výrazných kapar v rychlém...

Okurkový salát s koprem a cibulí: Recept na osvěžující přílohu s kapary a octem

Křupavá obměna klasického letního salátu, která kombinuje tenké plátky okurek s výraznou chutí...

Svěží letní salát s broskvemi, mozzarellou a křupavou ciabattou: Dokonalá kombinace chutí

Vychutnejte si pravou chuť léta v lehké a barevné kompozici plné šťavnatého ovoce, zralých rajčat a...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.