Fantastický kaparový těstovinový salát – Lehký oběd pro teplé dny
Těstovinový salát s kaparami, rajčaty a olivovým olejem je středomořský pokrm s výraznou slaně-kyselou chutí. Kapary a rajčata tvoří intenzivní zálivku, která se obalí kolem každé těstoviny.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
510 KCal
23 %
21 %
-
Energie
2133 KJ
23 %
21 %
-
Sacharidy
78,1 g
89 %
78 %
-
Vláknina
6,3 g
21 %
21 %
-
Bílkoviny
22,5 g
36 %
33 %
-
Tuky
10,6 g
16 %
15 %
-
nasycené
1,6 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Těstoviny uvaříme v osolené vodě dle návodu. Rajčata nakrojíme do kříže, na 1 minutu ponoříme do horké vody, vyjmeme a oloupeme. Oloupaná rajčata nakrájíme na osminky.
- Uvařené těstoviny vložíme do misky, přidáme nakrájená oloupaná rajčata, černé olivy, zelené olivy nakrájené na půlky a celé kapary. Přidáme olivový olej a vše lehce promícháme.
- Nakonec přidáme okapaného tuňáka, čerstvě mletý pepř a nasekané bylinky. Vše opatrně promícháme. Salát rozdělíme na talíře a podáváme.
