Ingredience
Postup
- Červenou řepu, cibuli a česnek oloupeme a nasypeme do kuchyňského robotu. Dochutíme solí, pepřem, kmínem a nahrubo rozmixujeme.
- Cizrnu slijeme, přidáme do robotu společně s petrželkou a slunečnicovými semínky a krátce zamixujeme do směsi (nemixujeme úplně dohladka).
- Nakonec vmícháme mouku, sodu a olej. Ze směsi vytvoříme placičky, které rozložíme na plech vyložený pečicím papírem, přikryjeme alobalem a pečeme při 200 °C asi 12 minut.
- Odstraníme alobal a pečeme dalších několik minut, dokud se nevytvoří křupavá vrstva. Podáváme s tahini omáčkou a čerstvým salátem.
