Ingredience
Postup
- Maso nakrájíme na stejně velké kousky cca 3x3 cm. Papriky a papričky pokrájíme na stejně velké kousky, cibule na čtvrtiny.
- V misce smícháme limetkovou šťávu s kořením a olejem a maso do ní naložíme ideálně na 120 minut.
- Maso pak napícháme na kovové jehly a osolíme. Stejně tak napícháme papriky, cibule a jalapeños. Špízy pak grilujeme na středně rozžhaveném grilu doměkka.
- Podáváme s dipem ze zakysané smetany a dijonské hořčice. Doplnit můžeme např. tortillami.

















