Ingredience
Postup
- Studené máslo nahrubo nastrouháme. Do mísy dáme hladkou mouku, cukr, kokos a sůl, přidáme nastrouhané máslo a vypracujeme měkké těsto.
- Na závěr do vypracovaného těsta přidáme vodku, abychom zvýšili křehkost těsta. Těsto znovu propracujeme a necháme odležet v ledničce minimálně 30 minut.
- Z těsta poté na pomoučněném válu vyválíme váleček o průměru 3 cm a nakrájíme na asi 3 cm dlouhé kousky. Jeden kousek by měl mít asi 10 g.
- Z každého kousku těsta vytvoříme váleček o délce asi 7 cm, ohneme do tvaru rohlíčku a položíme na plech s pečícím papírem.
- Rohlíčky k sobě nedáváme příliš blízko a pečeme je v troubě vyhřáté na 180 °C asi 10 minut. Rohlíčky by měly mít po upečení světlou barvu.
- Po vyjmutí z trouby je necháme na plechu, posypeme směsí moučkového a vanilkového cukru a necháme vychladnout.
