Exotický zeleninový salát s pomerančem a kapary – Netradiční osvěžení s jemnou pažitkovou zálivkou

80 hodnocení (4,6)

Netradiční spojení sladkých pomerančových segmentů a slaných kapar přináší do vaší kuchyně závan exotiky. Pikantní zálivka s vinným octem a pažitkou skvěle propojuje všechny suroviny v jeden harmonický celek. Tento salát je ideálním společníkem pro grilované maso nebo jako osvěžující samostatná svačina.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 20 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    130 KCal

    6 %

    5 %

  • Energie

    544 KJ

    6 %

    5 %

  • Sacharidy

    20,9 g

    24 %

    21 %

  • Vláknina

    4,3 g

    14 %

    14 %

  • Bílkoviny

    2,6 g

    4 %

    4 %

  • Tuky

    3,3 g

    5 %

    5 %

  • nasycené

    0,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Salát opereme, natrháme na kusy a dáme do mísy. Přidáme omytá nakrájená rajčata, ředkvičky, jarní cibulku, oloupané dílky pomerančů a kapary. Suroviny zlehka promícháme a dáme do ledničky vychladit.
  2. Mezitím připravíme zálivku. Smícháme cukr, olej, drcený pepř, vinný ocet, nasekanou pažitku a asi 80 ml. Zálivku nalijeme na vychlazený salát a podáváme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Svěží těstovinový salát se sušenými rajčaty: Lehký oběd s kefírovým dresinkem

Připravte si lehké, pestré a chutné jídlo, které se skvěle hodí jako rychlý oběd do krabičky, lehká...

Tradiční sicilská caponata: Bohatá směs letní zeleniny s olivami a křupavou ciabattou

Přeneste se na slunnou Sicílii s voňavým zeleninovým ragú, které vyniká svou typickou sladkokyselou...

Těstovinový salát s blanšírovanou kapustou a fetou: Lehké středomořské jídlo

Objevte originální kombinaci křupavé zeleniny, slaného sýru feta a výrazných kapar v rychlém...

Okurkový salát s koprem a cibulí: Recept na osvěžující přílohu s kapary a octem

Křupavá obměna klasického letního salátu, která kombinuje tenké plátky okurek s výraznou chutí...

Svěží letní salát s broskvemi, mozzarellou a křupavou ciabattou: Dokonalá kombinace chutí

Vychutnejte si pravou chuť léta v lehké a barevné kompozici plné šťavnatého ovoce, zralých rajčat a...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.