Ingredience
Postup
- Okurky nakrájíme na plátky a srolujeme, ředkvičky pokrájíme na tenká kolečka a dáme na chvíli do vody, avokádo rozpůlíme, vypeckujeme, oloupeme, dužinu pokapeme trochou limetové šťávy a nakrájíme.
- Na dresink promícháme nadrobno nakrájenou šalotku v misce s limetovou šťávou, medem a olejem. Avokádo a listy salátu naskládáme na talíř.
- Doplníme okurkovými rolkami i okapanými ředkvičkami, plátky uzeného lososa a lžičkou naneseme crème fraîche a kaviár.
- Salát posypeme nasekaným koprem, můžeme přidat i jiné bylinky či výhonky. Ochutíme dresinkem, solí a pepřem. Doplníme například pečivem.
