Ingredience
Postup
- Kuřecí prsa očistíme, omyjeme a osušíme. Osolíme je, opepříme a zvolna opečeme na troše oleje v pánvi. Pak je nakrájíme na větší kousky a odložíme stranou.
- Pórek očistíme a nakrájíme nadrobno. Mandarinky vyklopíme do sítka a necháme odkapat nálev. Mango oloupeme, zbavíme pecky a dužinu nakrájíme na kousky.
- Zakysanou smetanu rozmícháme se lžící oleje. Dochutíme ji solí, pepřem a cukrem nebo nálevem z kompotu.
- Na dno skleniček rozdělíme pórek a zakysanou smetanu. Přidáme kousky manga, kuřete a mandarinek. Vše dozdobíme bylinkami a necháme vychladit. Podáváme s toasty nebo krutóny z bílého chleba.
