Exotické plněné žampiony s ořechy, meruňkami a kari žervé krémem – Netradiční spojení chutí pro gurmány

32 hodnocení (4,6)

Netradiční způsob, jak naplnit žampiony.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    261 KCal

    12 %

    11 %

  • Energie

    1092 KJ

    12 %

    11 %

  • Sacharidy

    7,0 g

    8 %

    7 %

  • Vláknina

    3,4 g

    11 %

    11 %

  • Bílkoviny

    7,6 g

    12 %

    11 %

  • Tuky

    21,6 g

    33 %

    31 %

  • nasycené

    3,9 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Žampiony očistíme, nožičky opatrně odlomíme nebo odřízneme a nakrájíme nadrobno. Vlašské ořechy opražíme nasucho na pánvi, necháme vychladnout a nasekáme na malé kousky. Očištěnou cibulku nakrájíme najemno, sušené meruňky na kostičky. Vše promícháme s nasekanými nožičkami žampionů.
  2. Do směsi přidáme žervé, špetku soli, pepře, kari, snítku nasekané bazalky a důkladně promícháme.
  3. Žampionové hlavičky narovnáme na plech vyložený pečicím papírem, zakapeme olejem a naplníme nádivkou. Pečeme v předehřáté troubě při 200 °C asi 8 minut. Hotové plněné žampiony ozdobíme bylinkami a podáváme s opečenými plátky bagety.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Segedínský guláš s chilli: Recept s pikantním nádechem a opečenými špeclemi

Milujete segedínský guláš, ale občas máte chuť na něco ostřejšího? Tato verze s chilli papričkou...

Domácí langoše se zakysanou smetanou a pestem: Křupavá klasika v moderním kabátě

Kdo by odolal nadýchanému, dozlatova usmaženému těstu, které se rozplývá na jazyku? Zapomeňte na...

Pečené kuře na medu a hořčici: Recept s křupavým salátem z kadeřávku a cizrny

Kuřecí paličky pečené v neodolatelné glazuře z medu a dijonské hořčice jsou díky dlouhému pečení...

Smažená rýže se slaninou a zeleninou z jedné pánve: Rychlá večeře, kterou si zamilujete

Máte v lednici zbytek rýže od včerejšího oběda? Proměňte ji v luxusní asijskou klasiku s českým...

Segedínský guláš z trouby bez míchání: Poctivá klasika téměř bez práce

Milujete segedín, ale děsí vás představa nekonečného míchání na plotně? Máme pro vás trik, který...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.