Ingredience
Postup
- Sušenky rozdrtíme najemno a propracujeme s rozpuštěným máslem. Směs vmáčkneme na dno kruhových formiček o průměru cca 8 cm.
- Čokoládu rozpustíme na vodní lázni. Mezitím v misce smícháme tvaroh se smetanou a mascarpone.
- Rozpuštěnou čokoládu necháme krátce vychladnout a poté ji vmícháme do krému. Rozdělíme ho do připravených formiček a uhladíme do rovna. Necháme odležet v chladničce alespoň 60 minut.
- Smetanu vyšleháme s cukrem dotuha a přendáme ji do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou. Na zatuhlé dortíky nastříkáme malé pusinky šlehačky těsně vedle sebe. Dozdobíme physalisem a rozkrájenými fíky.
