Exotické kuřecí řízky s pečeným banánem v kokosu a pomerančovou omáčkou – Kombinace, která vás mile překvapí
Povyšte klasické přírodní řízky na exotickou delikatesu díky svěží pomerančové omáčce s mátou a smaženým banánům v kokosovém obalu. Kontrast jemného masa, sladkého ovoce a citrusového výpeku vytváří v ústech fascinující symfonii chutí, která promění běžnou večeři v neobyčejný gastronomický zážitek.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
413 KCal
19 %
17 %
-
Energie
1730 KJ
19 %
17 %
-
Sacharidy
29,8 g
34 %
30 %
-
Vláknina
5,7 g
19 %
19 %
-
Bílkoviny
38,4 g
61 %
56 %
-
Tuky
14,5 g
22 %
21 %
-
nasycené
1,5 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Kuřecí maso omyjeme a osušíme. Osolíme je, opepříme a na 2 lžících rozehřátého oleje opečeme z obou stran doměkka. Poté ho udržujeme v teple.
- Z 1 pomeranče odkrájíme kůru i s vnitřní bílou blankou a vykrájíme z něj filátka dužiny. Ze zbylých pomerančů vymačkáme šťávu a v hlubší pánvi ji svaříme do mírného zhoustnutí. Lehce ji osolíme a přidáme do ní mátu i filátka z pomeranče.
- Banán oloupeme a nakrájíme na kolečka, která obalíme v rozšlehaném vejci a lehce rozdrcených kokosových lupíncích. Na pánvi rozpálíme zbylý olej a kousky banánu na něm krátce z obou stran opečeme.
- Kuřecí řízky vějířovitě nakrojíme, rozdělíme na talíře a do zářezů vložíme smažený banán. Maso podlijeme pomerančovou omáčkou a ozdobíme mátou. Podáváme s vařenou rýží.
