Exotická indická bramborová polévka s hráškem a koriandrem – Zdravý recept s vůní dálného východu

18 hodnocení (4,3)

Chcete vyzkoušet zahraniční recept? Tato bramborová polévka z Indie vám jistě zachutná.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    264 KCal

    12 %

    11 %

  • Energie

    1104 KJ

    12 %

    11 %

  • Sacharidy

    25,8 g

    29 %

    26 %

  • Vláknina

    4,6 g

    15 %

    15 %

  • Bílkoviny

    7,6 g

    12 %

    11 %

  • Tuky

    13,6 g

    21 %

    19 %

  • nasycené

    2,0 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Brambory očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Cibuli s česnekem oloupeme a společně s chilli papričkou nasekáme nadrobno.
  2. V hrnci rozehřejeme olej a vsypeme do něj brambory, cibuli, česnek a chilli papričku. Vše zvolna restujeme asi 5 minut. Pak vmícháme koření a přilijeme vývar. Polévku necháme zvolna vařit asi 15 minut.
  3. Do polévky vsypeme hrášek a několik minut ho povaříme. Polévku zahustíme jogurtem, dochutíme trochou nasekaného koriandru, solí a pepřem a odstavíme.
Autor:

Podobné recepty

Poctivá fazolová polévka s červeným vínem a parmazánem: Hustá, sytá a hotová za 35 minut

Tato fazolová polévka je plná intenzivních chutí díky základu z rajčatové passaty, uzené papriky a...

Krémová bramborovo-pórková polévka s křupavou slaninou: Recept na poctivé jídlo

Hledáte tip na sytou a sametově jemnou polévku, která v sobě spojuje sladkost pórku a poctivost...

Svěží jarní špenátová polévka s řeřichou a vejcem: Recept na vitamínovou bombu v talíři

Jarní špenátová polévka s řeřichou je ideální volbou pro lehké a přitom výživné jídlo, které vás...

Poctivá zeleninová polévka s pohankou a vejcem: Výživný recept, který vás postaví na nohy

Zeleninová polévka s pohankou je ideální volbou pro lehký jarní oběd. Tato kombinace jemné...

Domácí boršč s jehněčím masem: Recept na poctivou polévku, která vás zahřeje i zasytí

Kombinace pomalu taženého jehněčího masa, sladké červené řepy a křupavého zelí vytváří symfonii...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.