Ingredience
Postup
- Do horké kávy nasypeme želatinu a mícháme ji, dokud se nerozpustí. Pak kávu rozdělíme do sklenic a necháme ztuhnout v chladničce.
- Čokoládu rozlámeme do kastrůlku a postavíme na vařič. Přilijeme 50 ml smetany a madeiru a čokoládu necháme na mírném ohni rozpustit.
- Na zatuhlé kávové želé nalijeme vrstvu čokolády a necháme ji opět ztuhnout. Těsně před podáváním zbytek smetany vyšleháme dotuha a na čokoládovou krustu nastříkáme malý kopeček šlehačky.

















