Ingredience
Postup
- V hrnci rozehřejeme máslo, přepuštěné máslo, 75 ml vody, víno, ale nevaříme. Po chvíli odstavíme, přimícháme mouku se špetkou soli a vypracujeme těsto. To přikryjeme, necháme asi 120 minut chladit, poté těsto vyválíme a vykrojíme kolečka.
- Na troše oleje podusíme nadrobno nakrájenou cibuli. Z okapaného tuňáka, na kostičky nakrájených rajčat, nastrouhaných sucharů, mléka a špetky soli vypracujeme pastu. Tu rozdělíme na kolečka, přeložíme, okraje přitiskneme k sobě a taštičky opečeme na rozpáleném oleji dozlatova.
