Ingredience
Postup
- Vodu s olejem a solí přivedeme k varu. Přisypeme mouku a za stálého míchání provaříme na bílé dno. Hmotu mícháme do vychladnutí a pak postupně vešleháme vejce.
- Těsto naplníme do sáčku s řezanou trubičkou a nastříkáme na plech pomazaný olejem stejně velké oválné korpusy. Pečeme v předehřáté troubě při 200 °C cca 20 minut dozlatova.
- V mléce rozmícháme cukr a pudink. Za stálého míchání provaříme 3 minuty. Pak vymícháme do úplného vychladnutí a vyšleháme společně s mascarpone.
- Vychladlé korpusy podélně prokrojíme a nastříkáme do nich krém. Poklademe očistěnými plátky jahod a podáváme.
