Džem z bezových květů

109 hodnocení (4,4)

Už máte doma dost bezinkové šťávy, ale chcete zkusit něco jiného? Doporučujeme tento báječný bezový džem.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 50 min

bez louhování a chladnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    219 KCal

    10 %

    9 %

  • Energie

    917 KJ

    10 %

    9 %

  • Sacharidy

    53,9 g

    61 %

    54 %

  • Vláknina

    0,2 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    0,1 g

    0 %

    0 %

  • Tuky

    0,0 g

    0 %

    0 %

  • nasycené

    0,0 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Třtinový cukr vaříme s 800 ml vody na cukerný rozvar asi 10 minut. Odstavíme a necháme vychladnout.
  2. Přidáme bezové květy a citronovou šťávu. Květy zatížíme tak, aby zůstaly ponořené a necháme louhovat v chladničce nejméně 10 hodin.
  3. Vylouhovaný sirup přecedíme nejlépe přes plátěný ubrousek, přidáme zázvorovou šťávu a přivedeme k varu. Přidáme želírovací přípravek a povaříme 2 až 3 minuty.
  4. Horký džem plníme do vyvařených skleniček a ihned zavíčkujeme. Otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Uchováváme v chladu, temnu a suchu.

Autoři: ,

Podobné recepty

Míša řezy s malinami: Recept na tradiční tvarohový dezert v osvěžujícím provedení

Ta nezaměnitelná kombinace nadýchaného kakaového korpusu, poctivé vrstvy tvarohu a křupavé čokolády...

Čokoládové cookies. Recept na vláčné domácí sušenky s pořádnou porcí čokolády

Tyto čokoládové sušenky jsou splněným snem každého milovníka sladkého – uvnitř zůstávají lehce...

Panna cotta s ovocem: Recept na nejjemnější italský dezert se smetanou a malinami

Panna cotta je symbolem elegance a lehkosti. Tento klasický italský dezert, jehož název v překladu...

Nepečený avokádový cheesecake s pistáciemi: Sametově jemný dezert bez pečení

Pokud hledáte dezert, který je moderní, vizuálně podmanivý a přitom překvapivě snadný na přípravu,...

Cookies muffiny: Recept na extra vláčné těsto s kousky čokolády, které děti milují

Představte si vysoký, nadýchaný muffin, který se uvnitř krásně táhne díky rozpuštěné čokoládě,...

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.