Ingredience
Postup
- Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a dužinu drobně pokrájíme. Dáme ji do širšího kastrolu, podlijeme 50 ml vody, přidáme citronovou šťávu a jablka za stálého míchání rozvaříme. Kiwi oloupeme a nakrájíme na plátky.
- Jablečné pyré přivedeme za stálého míchání k varu a kiwi do něj přidáme. Potom po částech vmícháme cukr a vaříme ještě asi 5 minut.
- Horký džem přelijeme do čistých skleniček, dobře uzavřeme a obrátíme asi na 5 minut dnem vzhůru. Stejným způsobem můžeme připravit i džem s malinami.
