Dýňový ratatouille

118 hodnocení (4,5)

Připravte si dnes předkrm inspirovaný francouzskou kuchyní.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 25 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    209 KCal

    9 %

    9 %

  • Energie

    873 KJ

    9 %

    9 %

  • Sacharidy

    17,0 g

    19 %

    17 %

  • Vláknina

    4,3 g

    14 %

    14 %

  • Bílkoviny

    3,5 g

    6 %

    5 %

  • Tuky

    11,6 g

    18 %

    17 %

  • nasycené

    1,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Dýni a papriky nakrájíme na stejně velké kostičky. Šalotku i česnek nasekáme nadrobno.
  2. V pánvi rozehřejeme olej. Vložíme do něj šalotky, česnek, tymián, rozmarýn a nakrájenou papriku. Opékáme asi 5 minut. Pak přidáme kostičky dýně a krátce orestujeme.
  3. K zelenině přidáme rajčatový protlak, víno, pomerančovou kůru i šťávu a 5 minut dusíme. Pak vyndáme bylinky, dochutíme medem, solí a pepřem. Podáváme s bagetou nebo jako přílohu k rybě nebo masu.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Letní ratatouille: Voňavá zeleninová směs s bylinkami a křupavou bagetou

Vychutnejte si pravou chuť Francie s ikonickým zeleninovým pokrmem, který překypuje svěžestí a...

Zapečené ratatouille s vejcem

Ratatouille může být podáváno jako hlavní chod s čerstvým pečivem nebo jako příloha k masu.

Zapečené ratatouille se slaninou

Ratatouille je tradiční francouzské zeleninové jídlo pocházející z Provence.

Zapečená ratatouille se sýrem

Ratatouille je plné sezónní zeleniny a nádherně voní bylinkami.

Ratatouille s vejcem

Ratatouille je tradiční francouzský zeleninový pokrm pocházející z oblasti Provence, konkrétně z...

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×