Ingredience
Postup
- Dýni rozkrojíme, vydlabeme semínka a nakrájíme ji na kousky. Podlijeme ji 100 ml vody a uvaříme doměkka. Poté rozmixujeme.
- Plechovku kokosového mléka otevřeme a slijeme kokosovou vodu. Do kokosové vody namočíme chia semínka.
- Hustou část kokosového mléka smícháme s dýňovým pyré, javorovým sirupem a kořením. Pak vmícháme nabobtnalá chia semínka.
- Hotový pudink rozdělíme do misek a uložíme do ledničky asi na 2 hodiny ztuhnout.
- Před podáváním přidáme zakysanou smetanu a ozdobíme rybízem.
