Ingredience
Postup
- Dýni očistíme a rozkrájíme na menší kousky. Osmahneme je v hrnci na másle, pak přidáme med, promícháme a odstavíme. Tvaroh prošleháme s mascarpone, polovinou cukru, skořicí a žloutky.
- Zapékací misky vymažeme máslem a vysypeme mandlemi. Na dno rozprostřeme kousky dýně, na ně rozetřeme polovinu náplně a postup znovu zopakujeme. Pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C 30 minut.
- Mezitím vyšleháme bílky se zbylým cukrem na pevný sníh a naplníme jím cukrářský sáček s řezanou trubičkou. Navrch nákypů nastříkáme malé pusinky těsně vedle sebe a pečeme při 150 °C, dokud nezezlátnou. Necháme vychladnout a před podáváním posypeme skořicí.
