Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem a solí do pěny. Mouku s kypřicím práškem prosijeme do mísy a přimícháme mleté mandle. Dýni nastrouháme a střídavě se suchou směsí ji vmícháme do vaječné pěny.
- Těsto nalijeme do formy vyložené pečicím papírem. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 45 minut. Necháme vychladnout.
- Čokoládu rozpustíme v horké vodní lázni. Postupně k ní přiléváme smetanu a rozmícháme ji dohladka. Polevu rozetřeme na zchladlý moučník a necháme ji zatuhnout. Před podáváním lehce posypeme kakaem.
